分享图片
用澳洲牛尾做的，解冻后直接煮开水烫没泡水，味道很好很香，方子稍微该改了一下，加了草果香叶没甘草没老抽也没炒糖色，直接慢火炖的。
加了玉米，味道真好
#晚餐•2015年9月21日#
土豆入了牛尾的味儿 #晚餐•2015年9月17日#
基本上按方子做的，有改动。这个是捡出已入味的土豆块，再中火收汁，裹足酱汁的牛尾，味道十足。旁边的是收汁前的，与土豆块在一块。 #晚餐•2015年9月17日#
#晚餐•2015年7月7日#
我的清淡些，牛尾烫了两次开水，洋葱一个，熟苹果一个，土豆两个，蒜头半个，加些生抽，黄酒，水盖过牛尾，焖煮两个小时就OK啦！
桂馨厨房
