核桃奇普饼干

作者： 宅与路上

用料

• 高粉 120克
• 低粉 120克
• 无盐黄油 140克
• 核桃 约150克
• 砂糖 210克
• 蛋 1个
• 细盐 0.5小勺
• 小苏打 0.5小勺
• 泡打粉 0.5小勺
• 盐 适量（洒表面）

核桃奇普饼干的做法步骤

步骤 1

所有材料备好（这个图片是第一次试做的，是原方子量的四分之一），黄油软化后加糖搅打至颜色变浅、体积变大后，分次加入全蛋液，每一次都要完全吸引后再加入下一次

步骤 2

加入混合后过筛的粉类和盐，切拌均匀后加入切块的核桃拌匀，盖保鲜膜，放入冰箱冷藏24小时后取出，捏成40克一个的饼干坯，装入蛋挞摸，表面洒少量盐，烤箱预热170度18分钟至表面上色后取出晾凉后放烤网彻底冷却后装罐保存即可

菜谱创建时间：2011-07-31 13:34:59