金勾蒜蓉娃娃菜

作者： 下厨房用户_8pye

用料

• 娃娃菜
• 粉丝
• 蒜 一头
• 鱼豉油
• 海米
• 盐

金勾蒜蓉娃娃菜的做法步骤

步骤 1

把娃娃菜洗干净，放到锅中焯一下，这样处理一会儿蒸的时候更容易入味；把粉丝也焯软；一头大蒜全部切成蒜蓉；海米用温水泡一下

步骤 2

做蒸菜的汁。起锅倒油，油热后放入蒜爆香，然后放入海米翻炒。炒出香味后倒入蒸鱼豉油，再放入少量的盐，蒸鱼豉油的用量根据菜的多少自己掌握，这个时候汁就处理好了

步骤 3

把娃娃菜切成两半或四半根据你自己的喜好处理，然后摆放的粉丝上面，将调好的汁均匀的洒到菜和粉丝上面后，放到锅中蒸8分钟就可以吃了！一定要等锅上蒸气后再放入

菜谱创建时间：2011-07-28 22:19:30