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清蒸海参母鸡的做法
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清蒸海参母鸡

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作者: xcf
xcf

清蒸海参母鸡的用料

清蒸海参母鸡的做法步骤

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步骤 1

将海参洗净,放入沸水中略烫捞出;2。 鸡骨、小排骨分别剁成块,与嫩母鸡一起放入沸水中略烫捞出,用沸水冲去血沫备用;3。 葱切段,姜切片;4。 熟火腿、水发冬姑、冬笋分别切成长方片;5。 将海参和嫩母鸡先摆放在大汤碗内,再放入冬笋片、熟火腿片、冬菇片、料酒、精盐、味精、葱段、姜片、鸡骨块、小排骨块和清水入笼蒸至烂熟取出;6。 除去鸡骨块、小排骨块、葱段、姜片不用,上桌即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:50:09
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