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海藻绿豆粥的做法
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海藻绿豆粥

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海藻绿豆粥的用料

海藻绿豆粥的做法步骤

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步骤 1

.大米、糯米和绿豆一起放入锅中,用清水淘净

步骤 2

.加水入锅,水面高于米6cm左右,大火煮开,转小火

步骤 3

.海藻芽用清水浸泡15分钟左右

步骤 4

.泡发后的海藻芽,洗去表面浮盐

步骤 5

.将海藻芽切碎

步骤 6

.煮至米和绿豆熟软,加入海藻芽,再煮5分钟即可出锅

海藻绿豆粥的小贴士

1.煮粥需要一次性将水加足,否则不够时再加水,会影响粥的口感; 2.海藻芽需提前泡发,并洗去表面粗盐; 3.添加糯米,可以使粥更粘稠,不喜欢粘稠口感可以全部以大米取代。

菜谱创建时间:2011-07-26 20:51:07
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