用APP打开
杏桃酸奶布丁蛋糕的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

杏桃酸奶布丁蛋糕

2756人浏览 145人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
Nicole的生活书

杏桃酸奶布丁蛋糕的用料

杏桃酸奶布丁蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

.杏干提前用温水浸泡

步骤 2

.将低粉筛入搅拌盆中

步骤 3

.加入细砂糖,搅匀

步骤 4

.打入一个鸡蛋,用打蛋器慢慢搅匀

步骤 5

.倒入牛奶,继续小心搅拌均匀

步骤 6

.加入酸奶,用打蛋器全部搅打均匀

步骤 7

.将面糊细心过筛

步骤 8

.过筛后的面糊静置半小时左右,以降低筋度

步骤 9

.泡软的杏干放入烤碗中

步骤 10

.倒入静置后的面糊,九分满即可,烤箱200度预热,烤30分钟左右,出炉稍稍冷却后,用黄桃及焦糖液装饰即可

杏桃酸奶布丁蛋糕的小贴士

1.干燥的杏干比较硬,需提前用温水泡软; 2.面糊过筛可以使未搅匀的杂质滤出,使面糊更加细腻; 3.面糊的需要静置半小时左右,目的是降低面糊的筋性; 4.如用奶粉冲泡替代牛奶,需减少砂糖的用量; 5.酸奶而用鲜奶油代替,奶味更加浓郁。

菜谱创建时间:2011-07-26 17:19:08
换个做法