花蟹粥的做法

花蟹粥

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花蟹粥的用料  

花蟹粥的做法步骤

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  • .大米淘洗干净,放入电饭煲中,加足量水

  • .将花蟹处理干净,分成小块(花蟹处理方法见这里)

  • .水滚之后,继续煮十分钟,加入处理好的花蟹

  • .再煮十分钟,加入胡萝卜片

  • .加入姜丝

  • .继续煮十分钟左右,即可关火,加少许盐提味

花蟹粥的小贴士

1.花蟹一定要处理干净,以免使粥中带有腥味儿;
2.花蟹分成小块入锅,可以使粥的滋味更加香浓;
3.海鲜易熟,不需放入太早。

菜谱创建时间:2011-07-26 15:27:35
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