家常干炒牛河

作者： Nicole的生活书

用料

• 牛肉 100g
• 河粉 150g
• 青尖椒 1个
• 红尖椒 1个
• 小葱 1根
• 生抽豉油 1大勺
• 鸡粉 适量

家常干炒牛河的做法步骤

步骤 1

青红椒切片、牛肉切片、葱切段

步骤 2

锅烧热，加少许油，放入牛肉片

步骤 3

炒至牛肉变色，放入河粉

步骤 4

加入一大勺生抽豉油

步骤 5

翻炒均匀后，放入青红椒

步骤 6

放入葱段，翻炒均匀即可

家常干炒牛河的小贴士

1.可随个人喜好加入豆芽或者绿叶青菜，口感更佳丰富； 2.河粉易熟，不用翻炒过久，以免过烂影响口感； 3.由于豉油、鸡粉均已有咸味，不用再另外放盐。

菜谱创建时间：2011-07-26 15:19:11