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鲜蘑猪肝汤的做法
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鲜蘑猪肝汤

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鲜蘑猪肝汤的用料

鲜蘑猪肝汤的做法步骤

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步骤 1

.鲜蘑洗净、掰成小块,猪肝洗净、切片

步骤 2

.水烧开,放入鲜蘑

步骤 3

.煮五分钟,放入猪肝

步骤 4

.猪肝变色后,加适量盐

步骤 5

.打入一个鸡蛋,用筷子搅散成蛋花

步骤 6

.关火,加入少许葱花

鲜蘑猪肝汤的小贴士

1.菌类不易熟,需要多煮一会儿再放入猪肝; 2.猪肝变色就可以,煮久就会失去软嫩的口感; 3.鸡蛋打入后迅速搅散,动作慢了不易成均匀蛋花。

菜谱创建时间:2011-07-25 21:20:14
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