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腊肠干煸四季豆的做法
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腊肠干煸四季豆

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用料

腊肠干煸四季豆的做法步骤

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步骤 1

锅烧热,不要放油,直接放入洗净、掰成小段的四季豆

步骤 2

小火煸炒至四季豆发蔫、发软,用铲子拢靠到锅边

步骤 3

锅中间倒入少许油,油烧热后放入腊肠片

步骤 4

腊肠变色后,与四季豆炒匀,加少许盐

步骤 5

翻炒均匀,加入切碎的红辣椒

步骤 6

倒入生抽,加少许鸡精,翻炒均匀即可

腊肠干煸四季豆的小贴士

1.第一步干煸四季豆的时候,不需要放油; 2.腊肠中会有油份渗出,不需加太多油。

菜谱创建时间:2011-07-25 21:12:16
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