豆豉蒸南瓜

作者： Nicole的生活书

用料

• 南瓜 1块
• 豆豉 适量

豆豉蒸南瓜的做法步骤

步骤 1

南瓜去皮切片

步骤 2

切片的南瓜码入盘中

步骤 3

撒上已经用辣椒炒过的豆豉

步骤 4

将南瓜放入蒸笼，大火烧开，小火蒸12分左右即可

豆豉蒸南瓜的小贴士

1.我用的豆豉提前用辣椒炒过，如果用未经处理的豆豉，最好提前用水泡软； 2.蒸的时间视自家蒸锅火力大小及南瓜片薄厚而定； 3.可用筷子检测南瓜软熟程度，筷子能扎透，就代表已经熟透。

菜谱创建时间：2011-07-25 21:08:15