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肉松鸡蛋饼的做法
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肉松鸡蛋饼

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肉松鸡蛋饼的用料

肉松鸡蛋饼的做法步骤

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步骤 1

.鸡蛋打散,倒入面粉中

步骤 2

.一边加水,一边用筷子搅拌

步骤 3

.搅拌至面粉成为均匀面糊

步骤 4

.加入少许盐

步骤 5

.葱花切碎,与肉松一起加入面糊中(图片中是鳕鱼碎)

步骤 6

.平底锅中刷一层油,舀入一大勺面糊,用勺子摊匀,小火煎至金黄,翻面,煎黄即可

肉松鸡蛋饼的小贴士

1.水量要一点点加入,以免一次加入过多,不好控制; 2.面糊不要太稠,用勺子舀起,能顺利滴落即可; 3.煎饼的过程中,可多翻几次面,以免煎糊。

菜谱创建时间:2011-07-25 20:43:14
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