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笋干煸肉丝的做法

笋干煸肉丝

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作者: 小厨葡萄
小厨葡萄

笋干煸肉丝的用料

笋干煸肉丝的做法步骤

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步骤 1

油锅热后,大约8成热,将猪肉丝儿放入爆炒,直至变色

步骤 2

放入笋干丝,依旧大火翻炒,待笋干出香味,中途不必,或可以少许加一丁点儿水

步骤 3

调到中火,盖上锅盖焖10分钟

步骤 4

打开锅盖,加入少许生抽和食盐

步骤 5

放入青红尖椒丝儿,继续翻炒3分钟,即可出锅

步骤 6

这道菜最香的时候就是放入青红尖椒一起爆炒的时刻,肉味,笋干味和辣椒的鲜味都一齐涌出来了,是绝妙美味不可言语

菜谱创建时间:2011-07-25 20:11:45
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