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手撕包菜的做法
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手撕包菜

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作者: 小厨葡萄
小厨葡萄

用料

手撕包菜的做法步骤

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步骤 1

热油锅,将切好的蒜片,姜片及花椒,辣椒,放入锅中爆香

步骤 2

将手撕好的包菜倒入锅中,炝炒。(我最喜欢这个过程了,因为这个菜一定要用猛火爆炒的,基本不放水。所以劈里啪啦的声音一直环绕,爽的很。)

步骤 3

在3分钟后,将适量生抽,醋倒入,同时放一点点食盐

步骤 4

继续翻炒2分钟,让调料的汁儿渗入

步骤 5

一分钟后,即可出锅食用了

菜谱创建时间:2011-07-25 20:09:07
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