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干煸豆角的做法
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干煸豆角

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作者: 小厨葡萄
小厨葡萄

干煸豆角的用料

干煸豆角的做法步骤

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步骤 1

将豆角洗净,晾干,待用

步骤 2

起油锅,大约8成热时,将豆角倒入,煸啊煸,(大约10分钟)

步骤 3

注意观察豆角皮的变化,当皮都开始皱皱的时候,就可以关火了

步骤 4

将豆角盛出,放在盘里待用

步骤 5

将刚才煸豆角的油倒出,剩一点点的油,放入花椒爆香,再放入蒜蓉,继续爆香,最后放入适量橄榄菜

步骤 6

爆香后,把多余的油滤掉

步骤 7

锅烧热,将煸好的豆角倒入,和花椒以及蒜蓉,橄榄菜一起入味,撒入一点点食盐,也可不用

步骤 8

大约5分钟后,即可

菜谱创建时间:2011-07-25 19:46:20
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