用APP打开
橄榄菜炒冬笋的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

橄榄菜炒冬笋

2349人浏览 49人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 慈实
慈实

橄榄菜炒冬笋的用料

橄榄菜炒冬笋的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

冬笋剥去外壳放入锅里加水煮熟,冷却后切长条段备用

步骤 2

净锅内加入精制油,大火加热至四成热,倒入冬笋条,大火滑油,出锅,沥干油分

步骤 3

净锅内放入橄榄菜煸香,放入沥干油的冬笋条,加清水半杯炒匀,调入少许盐(橄榄菜有咸味,注意盐的用量)略微煮一会儿,让冬笋入味,蘑菇精,(代替味精)炒匀,勾一点点薄芡,拌匀起锅,盛入盘内稍摆盘即可

橄榄菜炒冬笋的小贴士

(1)患有糖尿病者可多吃此菜。 (2)笋中含有较多草酸,会影响人体对钙的吸收,儿童不宜多食。 (3)有尿路结石者也不宜食用。 (4)对笋类过敏者,也要禁食。

菜谱创建时间:2011-07-19 09:24:52
换个做法