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雪菜竹笋炒豆瓣的做法
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雪菜竹笋炒豆瓣

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作者: 慈实
慈实

雪菜竹笋炒豆瓣的用料

雪菜竹笋炒豆瓣的做法步骤

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步骤 1

青雪菜洗干净,拧干水分切末待用

步骤 2

竹笋剥去笋壳衣,洗干净切斜刀片待用

步骤 3

豆瓣洗干净待用

步骤 4

红尖椒洗干净切斜刀片待用

步骤 5

炒锅烧热放油,待油温升至4成热,将竹笋、豆瓣过油,倒出沥干油

步骤 6

炒锅烧热加少许油,倒入姜末、红尖椒煸香,然后放入青雪菜继续煸炒,放竹笋、豆瓣炒散炒匀。加少许水调味,加盐、蘑菇精不勾芡,略微烧一会儿,让菜肴入味,滴几滴橄榄油出锅装盘即可

菜谱创建时间:2011-07-19 09:14:54
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