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萝卜丝烧素鱼的做法
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萝卜丝烧素鱼

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作者: 慈实
慈实

萝卜丝烧素鱼的用料

萝卜丝烧素鱼的做法步骤

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步骤 1

白萝卜清洗干净,然后切5厘米长的丝待用

步骤 2

年年素鱼切斜刀厚片

步骤 3

红椒清洗干净,然后切细末待用

步骤 4

起锅,锅中倒入油,待油温升至6成左右,放入素鱼片炸,约20秒左右倒出沥干油

步骤 5

起锅,锅中倒入油,待油温升至4成左右,放入白萝卜丝滑油,约10秒左右倒出沥干油

步骤 6

另起锅,锅中放入少许橄榄油,煸香姜末,倒入素鱼片、白萝卜丝炒匀,加1杯水大火烧开然后改水火,盖上锅盖,让锅内微微煮一会儿,调味盐、蘑菇精拌匀,不勾芡,出锅装盘即可

菜谱创建时间:2011-07-16 10:35:26
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