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焗烤披萨茄子的做法
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焗烤披萨茄子

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作者: 慈实
慈实

用料

焗烤披萨茄子的做法步骤

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步骤 1

.茄子洗干净,切段(约5公分左右)从中间一切为二待用

步骤 2

.素腊肠切圆圈片;圣女果切圆圈片;蘑菇切片煮熟待用

步骤 3

.起锅,倒入精制油,待油温升至6成热,放入茄子段约8秒左右迅速倒出,沥干油

步骤 4

.起锅倒入水,水开之后倒入起锅,倒入茄子段焯水,倒出沥干水

步骤 5

.将焯过水的茄子段,抹上韩国辣椒酱,再铺一层起司条

步骤 6

.依序将素腊肠、蘑菇片、圣女果等排置

步骤 7

.最后铺上一层起司条,放进烤箱上下220℃烤8分钟左右。当上部起司约1/3变金黄时,即可取出,撒上干荷兰芹碎即可

步骤 8

.茄子洗干净,切段(约5公分左右)从中间一切为二待用

步骤 9

.素腊肠切圆圈片;圣女果切圆圈片;蘑菇切片煮熟待用

步骤 10

.起锅,倒入精制油,待油温升至6成热,放入茄子段约8秒左右迅速倒出,沥干油

步骤 11

.起锅倒入水,水开之后倒入起锅,倒入茄子段焯水,倒出沥干水

步骤 12

.将焯过水的茄子段,抹上韩国辣椒酱,再铺一层起司条

步骤 13

.依序将素腊肠、蘑菇片、圣女果等排置

步骤 14

.最后铺上一层起司条,放进烤箱上下220℃烤8分钟左右。当上部起司约1/3变金黄时,即可取出,撒上干荷兰芹碎即可

菜谱创建时间:2011-07-16 10:29:39
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