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素XO酱炒胜瓜的做法
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素XO酱炒胜瓜

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作者: 慈实
慈实

素XO酱炒胜瓜的用料

素XO酱炒胜瓜的做法步骤

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步骤 1

.胜瓜刨皮,刨时保留少许绿皮,洗干净,切滚刀块待用

步骤 2

.蘑菇洗干净,切厚片待用

步骤 3

.锅置火上,注入精制油烧至四成热时,将胜瓜块、蘑菇片滑油,捞起在漏勺内沥油

步骤 4

.炒锅烧热,放入素XO酱、姜片煸香,然后放入胜瓜、蘑菇片炒散炒匀。加少许水,加盐、蘑菇精调味拌匀,勾一点点薄芡,出锅装盘即可

菜谱创建时间:2011-07-16 09:22:42
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