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秋葵百合炒菱角的做法
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秋葵百合炒菱角

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作者: 慈实
慈实

秋葵百合炒菱角的用料

秋葵百合炒菱角的做法步骤

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步骤 1

用剪刀剪一个小口,剥去菱角外皮,洗干净待用

步骤 2

红甜椒洗干净,切菱形块待用

步骤 3

秋葵洗干净,切除根蒂,从中间一剖为二,然后从中间一分为二待用

步骤 4

百合用刀将整只鲜百合的两头切去,一是为了整齐,二是正好可以将两头的黑色的根去除。鲜百合剥开一瓣瓣的,洗干净待用

步骤 5

锅内倒入少许初榨橄榄油,放入姜片煸香,放入菱角、秋葵、红甜椒煸炒,加少许水,调中火略微煸炒。放盐、蘑菇精,最后放百合略炒,勾一点点薄芡,出锅装盘即可

秋葵百合炒菱角的小贴士

成菜色泽绿白,清香爽口,制作简单,重点是创意。

菜谱创建时间:2011-07-16 09:06:08
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