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芝士西蓝花焗马铃薯泥的做法
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芝士西蓝花焗马铃薯泥

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作者: 慈实
慈实

芝士西蓝花焗马铃薯泥的用料

芝士西蓝花焗马铃薯泥的做法步骤

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步骤 1

土豆洗干净,用铝箔保鲜膜包好入烤箱。烤箱温度调制上下250℃,直至烤熟。冷却后,剥去表皮待用

步骤 2

西蓝花洗干净,用小刀切成一朵朵。放入开水锅内汤熟,捞出放入冰水中急速冷却

步骤 3

素香肠切片,用热油微炸待用

步骤 4

蘑菇洗干净,用热油滑油待用

步骤 5

黑橄榄切片待用

步骤 6

黄、红甜椒洗干净,分别切丝,用热油微炸待用

步骤 7

取方形深盘放入烤熟土豆,用茶匙捣碎,方入少许盐、蘑菇精拌匀。撒少许起司,依次放入素香肠片、黑橄榄片、黄红甜椒丝,再撒少许起司,最后放入西蓝花

步骤 8

烤箱温度调制上下250℃,预热5分钟,放入土豆泥焗烤6分钟取出,用火枪烘烤起司表面,成略微金黄色,最后撒少许欧芹碎即可

菜谱创建时间:2011-07-15 17:59:20
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