素吉脯宝黄卷佐罗勒青酱汁的做法

素吉脯宝黄卷佐罗勒青酱汁

作者: 慈实
慈实
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用料  

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  • 首先制作素炒蟹粉卷

  • 素小牛排解冻,切成小粒

  • 取不锈钢盆,放入解冻素鸡肉浆、素小牛排幼粒、蘑菇精、淀粉搅拌,搅拌成泥状待用

  • 放入冰箱中冷藏约2小时的素炒蟹粉卷取出,打开保鲜膜

  • 垫有保鲜膜竹卷上,放入步骤3的料,在这之上放入步骤4的素炒蟹粉卷,卷成圆圈长条

  • 将步骤5的素鸡肉卷,放入蒸笼中大火蒸12分钟,12分钟后取出冷却,冷却后放入冰箱冷藏4小时

  • 从冰箱中取出步骤6素鸡肉卷,切斜刀厚片装盘,旁边用番茄粒、罗勒青酱、苦细叶、芝麻叶伴边即可

菜谱创建时间:2011-07-30 16:54:57
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