经典意式蔬菜汤的做法

经典意式蔬菜汤

1.2万人浏览 1046人收藏 18人做过
免费下载菜谱到手机
作者: 慈实
慈实

用料  

做法步骤

将做法保存到手机
  • .豇豆洗干净,切小段。放入开水锅中,煮熟待用

  • .土豆削皮洗干净,切指甲片待用

  • .番茄洗干净,切小粒待用

  • .胡萝卜洗干净,切小粒待用

  • .蘑菇洗干净,切指甲片待用

  • .起锅,锅内倒入初榨橄榄油,先炒番茄粒、番茄酱,炒透,再陆续放入土豆片、胡萝卜粒、蘑菇片一起拌炒

  • .翻炒至所有蔬菜料软熟后,再加入素高汤,煮至沸腾后调中小火力续煮约45分钟,待所有的蔬菜全部煮软,最后再加入盐、胡椒粉、蘑菇精调味,勾一点点薄芡

  • .盛入碗中,放入步骤1煮熟豇豆,撒上起司碎、干欧芹碎点缀即可

菜谱创建时间:2011-07-30 16:28:27
App 内打开

经典意式蔬菜汤的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单