杨梅酒

作者： 子瑜妈妈

以下功效与作用为网络下载.仅供大家参考而已.大家千万不要喝多了哦. 开车的同志也需要注意,不要随便喝酒. 有些不适合喝酒的特殊人群也要注意不要乱喝哦. 杨梅酒的功效：用白酒浸泡的杨梅，盛夏时节，食之会顿觉气舒神爽，消暑解腻。腹泻时，取杨梅熬浓汤喝下即可止泄，具有收敛作用。

用料

• 杨梅
• 白酒
• 枸杞
• 天麻

杨梅酒的做法步骤

步骤 1

选用汁多核小，新鲜成熟的杨梅（一般以荸荠种为最佳），摘除果梗

步骤 2

选取容器一只，可用玻璃瓶或者酒坛、塑料瓶（食用）皆可，洗干净备用

步骤 3

选取上好白酒35°-52°若干，根据各人所需

步骤 4

把杨梅放进容器中，慢慢注入白酒，以盖过杨梅为宜

步骤 5

用盖盖好，最好在盖和瓶身之间加一层薄膜，以利密封

步骤 6

亦可在酒里加白糖、枸杞、天麻，按所需选择

步骤 7

放于阴凉处贮藏

步骤 8

贮藏30天后即可使用，长期贮藏后杨梅含酒精成份比较高，精华都被其吸收了

杨梅酒的小贴士

杨梅酒——（预防中暑） 中暑为酷暑炎热之季，感受暑热邪气，以致津伤气耗，表现为发热、烦渴、汗出、胸闷心烦、头痛头昏、身重、呕恶、神昏等症状的一种疾患。临床又分中暑阳证、中暑阴证、暑犯心营，肝风内动等证，常用清热、益气、养阴、除湿、开窍等法治疗。 治疗本病的药酒，以预防中暑和解除轻度暑热为主，不适于暑犯心营、肝风内动等证。

菜谱创建时间：2011-07-15 16:51:39