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蔓越莓饼干的做法
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蔓越莓饼干

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作者: 子瑜妈妈
子瑜妈妈

用料

蔓越莓饼干的做法步骤

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步骤 1

黄油软化后,加入糖粉,搅拌均匀,不需要打发

步骤 2

加入1大勺鸡蛋液15ML,搅拌均匀

步骤 3

倒入蔓越莓干

步骤 4

倒入低筋面粉

步骤 5

搅拌均匀,成为面团。用手把面团整形成宽约6CM,高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻1个小时。我这里找了个差不多体型的水果条模型来整的型,若您也有这个东西,那就方便多。没有的话,就老老实实的用手吧

步骤 6

冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘,放进预热好的烤箱烤焙即可

步骤 7

放进预热好的烤箱,165度,上下火,中层,约20分钟,至表面微金黄色

蔓越莓饼干的小贴士

1、蔓越莓干可以在大型超市的进口食品区买到. 2、在烤的时候,最后几分钟一定要在边上看牢,不然很容易烤焦掉的.

菜谱创建时间:2011-07-14 21:27:04
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