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豆腐干蘑菇炒肉片的做法
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豆腐干蘑菇炒肉片

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作者: 子瑜妈妈
子瑜妈妈

豆腐干蘑菇炒肉片的用料

豆腐干蘑菇炒肉片的做法步骤

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步骤 1

将所有食材切片准备了几颗蒜,没有可不放

步骤 2

将肉片放小碗加点料酒和淀粉抓匀,和大蒜一起入锅中略炒至变色,8成熟。出锅放一边备用

步骤 3

锅中倒入油再将蘑菇和豆腐干翻炒片刻,大概1分钟

步骤 4

然后加入1大勺生抽。略微上色即可。再翻炒个半分钟加个两大勺(30ML)热开水,大火1分钟

步骤 5

大火一分钟,食材基本成熟加入之前炒香的肉片。再翻炒个1分钟。加点盐和鸡精调味道。出锅

豆腐干蘑菇炒肉片的小贴士

1.鸡精可不加。还可以再加点绿色蔬菜同炒。

菜谱创建时间:2011-07-26 11:40:59
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