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酿青椒的做法
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酿青椒

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作者: xcf
xcf

酿青椒的用料

酿青椒的做法步骤

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步骤 1

将青椒挖去心子,在青椒内部涂一层干菱粉(使青椒不易裂开),再将猪肉、火腿捣成肉泥,同鸡蛋、湿菱粉、地栗(去皮切成末)、开洋末、葱姜末及盐、胡椒粉、黄酒、味精调拌,塞在青椒内,放入猪油锅煎熟,再加些鸡汤上笼蒸

步骤 2

蒸好后,将汤倒入另一碗,加酱油,盐,糖和干菱粉收一下,浇在青椒上即好

菜谱创建时间:2011-02-16 18:49:22
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