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鲫鱼豆腐汤的做法
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鲫鱼豆腐汤

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作者: 子瑜妈妈
子瑜妈妈

用料

鲫鱼豆腐汤的做法步骤

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步骤 1

鲫鱼1条,叫摊主杀好,回家洗干净,洗去内部黑膜。在鱼身上切上斜刀

步骤 2

另准备料酒和生姜葱等

步骤 3

准备嫩豆腐1块(老豆腐也可以)将锅烧热,锅中倒油,先放姜片,然后放

步骤 4

入鱼煎,一面煎好再煎另一边

步骤 5

鱼煎至两面略焦黄后,加入料酒。再稍微煎下,然后倒入600ML热开水。滚开后,转移到砂锅。入砂锅滚开后加入焯过水的豆腐(不焯水也没关系)

菜谱创建时间:2011-07-14 20:25:13
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