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椒盐河虾的做法
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椒盐河虾

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作者: 子瑜妈妈
子瑜妈妈

椒盐河虾的用料

椒盐河虾的做法步骤

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步骤 1

将新鲜河虾用剪刀剪去虾的长钳,不剪也可以的.清洗干净

步骤 2

葱姜蒜洗干净,切成末

步骤 3

锅中倒油,250克左右,大火开烧至油温升到8成热冒青烟为止

步骤 4

沿锅边轻轻倒入沥干水分的河虾;注意安全哦

步骤 5

待虾变色,用铲子推下,受热均匀

步骤 6

大概10秒钟的样子,用漏勺将虾迅速捞出

步骤 7

锅中留底油,大概10克左右,倒入葱姜蒜末煸炒出香味

步骤 8

加入虾,撒入椒盐,翻炒10-15秒左右,即可出锅装盘

菜谱创建时间:2011-07-14 14:29:19
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