焗烤沙丁鱼的做法

焗烤沙丁鱼

一罐沙丁鱼犹如一个营养丰富的发电站,富含磷脂即OMEGA-3脂肪酸、蛋白质和钙。
咸水鱼类具有保护心血管健康的特殊成分—磷脂
即OMEGA-3脂肪酸。
根据美国心血管协会的网站内容显示,这种特殊脂肪酸可以减少甘油三酸脂的产生(造成血栓的有害脂肪酸),并有逐渐降低血压和减缓动脉粥样硬化速度的神奇作用。孕妇在妊娠期应多吃鱼类,如沙丁鱼,因为沙丁鱼富含磷脂。
同时沙丁鱼中的磷脂对于胎儿的大脑发育具有促进的有利作用。除了磷脂,沙丁鱼还含有大量钙质,尤其是鱼骨中。罐装沙丁鱼的鱼骨很松软,可以安全食用。我们的身体需要足够的矿物质,沙丁鱼也因其丰富的钙含量适合于不同年龄层的人。

作者: AnnadeLA
AnnadeLA
打开 APP 收藏菜谱

焗烤沙丁鱼的用料  

焗烤沙丁鱼的做法步骤

将做法保存到手机
  • 土豆切薄片,均匀地排放在烤盘中

  • 洒少许盐和胡椒调味,铺上沙丁鱼。(为何这里买到的沙丁鱼都巨大,很恐怖的感觉```)

  • 倒入适量番茄酱。(不是番茄沙司哦,是西餐用的番茄糊)

  • 洋葱切丝,均匀地铺入

  • 再淋一些番茄酱,少许盐、香草调味

  • 淋入罐头中的油,注意,沙丁鱼罐头中有很多核酸,不要浪费哦

  • 烤箱预热180度,中层烤20分钟左右

  • 拿出铺上芝士。铺入后再入烤箱焗烤20分钟左右,到芝士融化

菜谱创建时间:2011-07-13 10:27:11

焗烤沙丁鱼的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单