重芝士蛋糕

作者： AnnadeLA

用料

• 奶油奶酪 185克
• 酸奶 135克
• 糖粉 77克
• 蛋黄 30克
• 蛋白 50克
• 低粉 2大匙

重芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

奶油奶酪加热，加入一半多的糖粉搅拌均匀（可用电动打蛋器搅拌），加入蛋黄、酸奶和低粉拌匀

步骤 2

蛋白加剩下的糖粉打发，不要打发过度，大约6，7分发就好。取1/3蛋白拌入奶酪糊，再倒回蛋白中拌均匀

步骤 3

六寸圆模底铺烤纸，烤箱170度预热，烤15分钟后改160度烤30分钟。最后不上色的话改180度烤几分钟

菜谱创建时间：2011-07-12 16:40:10