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炸土豆馅包子的做法
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炸土豆馅包子

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作者: xcf
xcf

炸土豆馅包子的用料

炸土豆馅包子的做法步骤

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步骤 1

将面粉、面肥(撕碎)放入盆内,加入鸡蛋、牛奶、白糖和适量清水揉成面团,置温暖处发酵;2。 将土豆洗净,煮熟,晾凉去皮碾成泥;3。 将鸡脂油放入锅内炼出油,连同油渣一起拌入土豆泥中;4。 洋葱切成小丁,用油炒出香味;5。 放入土豆泥中,加盐和胡椒粉拌匀即成土豆馅;6。 将发好的面团揉透,分成20份,擀成面片,包上土豆馅,码入盘内;7。 锅内注油烧热,下入小包子炸成金黄色,捞出控净油即可食用

步骤 2

制作提示

步骤 3

本品有油炸过程,需备植物油约1000克

菜谱创建时间:2011-02-16 18:50:08
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