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火龙果海盗船的做法
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火龙果海盗船

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作者: 空心菜
空心菜

火龙果海盗船的用料

火龙果海盗船的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将材料分别切成大小一致的粒状

步骤 2

将火龙果果肉和青椒焯水后迅速捞出

步骤 3

加少许油将鸡胸肉炒至转白变熟

步骤 4

加入火龙果和青椒翻炒几下,下入盐、糖及水淀粉炒勺即可

步骤 5

出锅装于火龙果果皮内,上桌趁热开吃

火龙果海盗船的小贴士

1.火龙果果肉和青椒焯水后只需在锅中翻炒两下就行,因为它们本是可以生吃的食材,炒制太久,不久颜色会变得难看,而且也会丧失营养。 2.若想保持鸡胸肉滑嫩的质感,也可在炒制前用少许蛋清加淀粉略腌。 3.这道菜因为加入很多果肉,口感方面应尽量体现其自然原味,所以其它调料应酌情减少,糖的份量按个人习惯来,也可不放,味精就直接建议别放了。

菜谱创建时间:2011-07-11 15:20:01
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