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萝卜丝带鱼羹的做法
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萝卜丝带鱼羹

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作者: 空心菜
空心菜

萝卜丝带鱼羹的用料

萝卜丝带鱼羹的做法步骤

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步骤 1

萝卜去皮擦成丝、带鱼洗净切成段、葱切成葱花备用

步骤 2

锅中倒少许色拉油,加入萝卜丝稍炒

步骤 3

加入带鱼段、1勺料酒、一大碗水,烧开,汤色变得浓白厚稠

步骤 4

用盐、糖、胡椒粉调味,再加水淀粉烧开就可

步骤 5

最后关火撒上葱花,鲜美无比

萝卜丝带鱼羹的小贴士

1.这个菜不用油也行,水煮萝卜丝,冬季萝卜自然带甜,带鱼又肥美,味道一样赞; 2.糖和胡椒粉可按个人喜好选放。

菜谱创建时间:2011-07-11 14:31:19
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