卡门培尔扁面包的做法

卡门培尔扁面包

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作者: ctlin
ctlin

用料  

做法步骤

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  • 将所有材料揉到完全阶段

  • 包好,放到温暖的地方发酵到3-4倍大。(冬:9-12小时,春,秋:7-9小时,夏:5-7小时)

  • 分割成8份,滚圆后,休息20分钟

  • 将卡门培尔乳酪包入面团里。最后发酵50-90分钟或是2倍大为止。放核桃到面包中间,将另外一张烘焙纸放在发酵好的面包上,然后放另外一个烤盘在面包上,将面包压扁

  • 度烤8-10分钟,直到金黄色为止

菜谱创建时间:2011-07-10 13:03:30
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