乳酪麦麸苏打饼干

作者： ctlin

用料

• 麦麸 20克
• 低筋面粉 100克
• 酵母种 30克
• 干乳酪 40克
• 牛油 40克
• 鸡蛋 1个

乳酪麦麸苏打饼干的做法步骤

步骤 1

将酵母种和鸡蛋用打蛋器搅拌均匀，直到整体都是黄色为止

步骤 2

在另外一个比较大的碗里加入面粉和麦麸，然后加入切小粒状的牛油，用手指尖轻轻地揉，让牛油和面粉融合在一起，最后像沙一样

步骤 3

在（2）里加入（1），加入干乳酪，然后揉成面团，将面团擀成24X20厘米的长方形，用保鲜膜包好，放入冰箱休息1小时

步骤 4

休息完毕后，用叉子叉很多洞，然后切成条状。放到烤盘上

步骤 5

度15-20分钟

菜谱创建时间：2011-07-10 12:48:24