红豆面包条的做法

红豆面包条

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作者: ctlin
ctlin

红豆面包条的用料  

红豆面包条的做法步骤

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  • 面粉,酵母种,水,砂糖和天然盐用搅拌器或是用手揉到完全阶段

  • 包好,放到温暖的地方发酵到3-4倍大。(冬:8-12小时,春,秋:6-8小时,夏:4-6小时)

  • 分割5份,排气,滚圆后,休息30分钟

  • 用擀面棍橄成长扁形,加入20克红豆粒,将面团卷起来,收口,最后将面团揉成25厘米长,然后用力扭曲面团

  • 进行最后发酵50-90分钟或是2倍大为止

  • 蒸气烤,240度,15分钟,直到金黄色为止

菜谱创建时间:2011-07-10 11:41:33
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