焗烤土豆大红肠的做法

焗烤土豆大红肠

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北欧中国妞

用料  

做法步骤

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  • 将烤箱预热到200摄氏度

  • 将土豆洗净、去皮,切为薄片;大红肠切出等距离的多个开口(但不要切断)

  • 将牛奶、奶酪屑、黄油、盐和黑胡椒混合均匀,将奶酪片夹进红肠切开口的地方

  • 将深底烤盘抹上一层油后,放入切好的土豆片,浇上混合好的牛奶黄油汁,放上大红肠

  • 放入预热好的烤箱中层,烤约15至20分钟,直到土豆被烤软、gratäng烤汁变为美丽的金黄色即可

小贴士

这种gratäng做法,也可以单独用来烤土豆片。

菜谱创建时间:2011-07-08 13:51:15
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