用APP打开
粉蒸肉的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

粉蒸肉

1265人浏览 13人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 北欧中国妞
北欧中国妞

粉蒸肉的用料

粉蒸肉的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

将五花肉略微冷冻后,切为厚片(依各人爱好,妞切的片比手指略薄)

步骤 2

将除了古斯米以外的调味材料加入到肉片中,保证肉片均匀地沾满了调味汁

步骤 3

将肉片放入冰箱中冷藏4小时左右

步骤 4

蒸之前,加入古斯米,拌匀

步骤 5

高压锅中加入足量清水,蒸肉的小盘或碗上面用锡箔纸盖住,用高压,中火,蒸约40分钟至50分钟即可

粉蒸肉的小贴士

古斯米并不难蒸熟,但是,蒸的时间越长,古斯米越是软糯好吃,而且,蒸的时间够长,肉片会更酥香

菜谱创建时间:2011-07-08 11:19:26
换个做法