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炸萝卜丸子的做法
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炸萝卜丸子

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作者: xcf
xcf

炸萝卜丸子的用料

炸萝卜丸子的做法步骤

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步骤 1

将大萝卜洗净,去皮,先切成细丝,再剁碎,放入大碗内,加料酒、酱油、鸡蛋液、湿淀粉40克(淀粉20克加水)、味精、葱末(切)、姜末(切)、花椒面搅匀成馅2。锅内加豆油烧至六成热,将萝卜馅挤成蛋黄大的丸子,下入油中炸透,至熟拣出,沥净油,装盘,配椒盐上桌即成

步骤 2

制作提示

步骤 3

本品有过油炸过程,需备大豆油约800克

菜谱创建时间:2011-02-16 18:50:08
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