香煎豆腐

作者： 自由主妇

用料

• 豆腐
• 小尖椒 一颗
• 鸡蛋
• 盐

香煎豆腐的做法步骤

步骤 1

豆腐大小一致的块，用厨房纸把豆腐表面的水擦干，还可以放一点干面粉裹一下

步骤 2

平底锅稍放点油，把豆腐两面都煎到微黄就可以

步骤 3

小尖椒一颗切成碎末备用，鸡蛋两个搅匀后炒熟

步骤 4

锅中放油，油热后加入小尖椒抄出辣椒香，放两勺甜面酱，加上炒熟的鸡蛋丁，翻炒后加味精和少许盐即可出锅

步骤 5

把做好的调料酱倒在煎好的豆腐上，就可以开吃啦

菜谱创建时间：2011-06-22 11:11:39