用APP打开
冰糖银耳羹的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

冰糖银耳羹

2909人浏览 57人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
作者: 自由主妇
自由主妇

冰糖银耳羹的用料

冰糖银耳羹的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

银耳2-3棵,温水泡开,泡开后洗净,把上边的硬结掰掉,然后把银耳切成小块,主妇加了两个小金橘,切成片去籽,水泡开后,去掉里面的莲子心

步骤 2

将锅中倒水,烧开后,把所有食材都放入,再次开锅后,去掉浮沫,然后加盖,用电磁炉的炖煮档,炖煮至银耳熟软即可

冰糖银耳羹的小贴士

1、银耳羹做好后,放凉食用更加美味 2、银耳羹每次不必做多,银耳不易保存,容易变质,所以最好当天食用,再吃再煮 银耳对女人来说是个好东西,历代医学家都认为,银耳有“强精、补肾、润肺、生津、止咳、清热、养胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神”之功。作为营养滋补品,它适用于一切老弱妇孺和病后体虚者,还具有扶正强壮作用,近年来的医学研究还证明,从银耳中分离出来的多种糖类物质,对恶性肿瘤也有明显的抑制作用。常服银耳汤,还可起到嫩肤、祛斑、美白、美容的效果。银耳还是含膳食纤维的减肥食品,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收。 清史里曾有一段关于慈禧喜食银耳汤的故事,当时慈禧痢下,久治不愈,试了很多方子都不见好,后来一位姓唐的御医给她开了一剂银耳汤,结果吃了立马就好了,于是慈禧从此爱上了这银耳汤。

菜谱创建时间:2011-06-22 09:06:19
换个做法
还有285种做法,这就去看 >>