大理石乳酪布朗尼的做法

大理石乳酪布朗尼

布朗尼,因为黄油味比较重,加上有巧克力味道,所以很喜欢,这次的方子是加了奶酪的,做的比大师的好像粗糙点,但是味道一点不差。

作者: 自由主妇
自由主妇
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用料  

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  • 准备好配料

  • 巧克力和黄油隔水加热,搅拌均匀

  • 加入砂糖继续搅拌

  • 加入搅散的鸡蛋和香草精继续搅拌

  • 加入过筛的面粉继续搅拌

  • 搅拌均匀成布朗尼面糊

  • 乳酪块室温软化后,加入砂糖搅拌均匀

  • 加入鸡蛋液和香草精继续搅拌均匀,成奶酪糊

  • 在模具底部涂一层油

  • 倒入一大半的布朗尼面糊

  • 然后倒入一半奶酪糊,用牙签轻轻搅动一下,让奶酪糊在布朗尼糊中划出大理石样的花纹

  • 重复一次10、11,将布朗尼面糊和奶酪面糊都倒到模具中

  • 烘焙:烤箱中层,上下火190度,25-30分钟,烤好后出炉凉透,切片即可

菜谱创建时间:2011-06-22 08:48:20
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