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素馅荞麦包的做法
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素馅荞麦包

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作者: xcf
xcf

素馅荞麦包的用料

素馅荞麦包的做法步骤

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步骤 1

将鸡蛋磕入碗内,搅打均匀,加入精盐,煎成蛋饼,取出切碎2。将焦圈用刀压成碎末;木耳用水涨发洗净,切碎;青韭菜择洗干净,切成末;虾米用水涨发洗净切成末;姜洗净切成末3。将鸡蛋、海米、青韭菜、焦圈、姜、木耳放入盆内,加入精盐、味精、麻油拌匀,调成素馅4。将荞麦面放入盆内,分次加入适量温水,和成软硬适中的面团,搓成条,分成大小均匀的剂子,擀成包子皮,包入素馅,收边捏紧,即成包子生坯5。将包子生坯摆入屉中,用旺火沸水蒸约20分钟即可食用

菜谱创建时间:2011-02-16 18:50:08
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