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比基尼饼干的做法
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比基尼饼干

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作者: 咖啡鱼潘
咖啡鱼潘

比基尼饼干的用料

比基尼饼干的做法步骤

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步骤 1

饼干做法:黄油室温使其溶化.打顺滑

步骤 2

加入糖粉

步骤 3

黄油和糖粉打顺滑,体积略有膨大.4.加入一个鸡蛋

步骤 4

打顺滑.避免水油分离.体积呈霜状

步骤 5

筛入低粉.用刮刀搅拌均匀

步骤 6

搅拌均匀揉成面团.冷藏5分钟

步骤 7

面团擀3mm厚.刻出想要的形状.烤箱180度预热.烤10分钟左右

步骤 8

糖霜做法:鸡蛋清搅拌均匀

步骤 9

加入糖粉

步骤 10

蛋清与糖粉搅拌顺滑.适量加入柠檬汁调至适合的厚度

步骤 11

根据颜色需要分若干等份.分别滴入两滴色素搅拌均匀

步骤 12

调好颜色的糖霜分别倒入裱花袋中

步骤 13

裱花袋前端用剪子剪开一个小点的口.可以开始往饼干上画啦

菜谱创建时间:2011-06-23 09:57:46
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