香芹叶鸡蛋饼

作者： 咖啡鱼潘

用料

• 香芹叶 适量
• 鸡蛋 2个
• 盐
• 黑胡椒粉

香芹叶鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋打散.香芹叶洗净

步骤 2

炒锅倒入少许油.油温6成热的时候倒入鸡蛋液

步骤 3

鸡蛋不用翻面.半熟的时候撒上香芹叶.转小火

步骤 4

在表面上撒入稍许盐

步骤 5

表面撒入稍许黑胡椒粉

步骤 6

香芹叶变蔫.最上层蛋液凝固即可

香芹叶鸡蛋饼的小贴士

营养学家研究证明.芹菜叶的营养成分远远高于芹菜茎. 胡萝卜素含量要高88倍.VC高过13倍.B1是茎的17倍.蛋白质是茎的11倍.钙超过茎的2倍. 敢情来一盘香芹叶鸡蛋饼.一天所需的营养成分就差不多啦.

菜谱创建时间：2011-06-23 09:53:01