山寨版罗宋汤

作者： 咖啡鱼潘

原版汤里放的是牛肉.可煮牛肉的时间忒长啦.来款山寨省时版本的吧.

用料

• 培根 3片
• 西红柿 1个
• 洋葱 半个
• 土豆 1个
• 芹菜 2根
• 胡萝卜 1根.
• 番茄酱
• 蒜
• 盐
• 白胡椒粉
• 香叶.

山寨版罗宋汤的做法步骤

步骤 1

西红柿切丁.培根切小片.蒜切片

步骤 2

洋葱.土豆.芹菜.胡萝卜切均匀的丁

步骤 3

炒锅加入适量油加热后倒入洋葱和蒜片炒香

步骤 4

倒入土豆.芹菜.胡萝卜丁翻炒半熟.装盘待用

步骤 5

炒锅加入少许油倒入西红柿丁翻炒

步骤 6

假如番茄酱翻炒

步骤 7

加入温水.没过西红柿丁

步骤 8

汤煮开后放入培根片

步骤 9

放入之前炒好的土豆.芹菜.胡萝卜丁

步骤 10

放入适量盐.白胡椒粉.2片香叶.慢火炖10分钟即可

山寨版罗宋汤的小贴士

据说是上海的文人把俄罗斯的英语音译成罗宋.罗宋人喝的汤自然就叫成罗宋汤. 酸酸甜甜的罗宋汤算是一道雅俗共赏滴冬日暖汤.

菜谱创建时间：2011-06-23 09:50:17