山寨版罗宋汤的做法

山寨版罗宋汤

原版汤里放的是牛肉.可煮牛肉的时间忒长啦.来款山寨省时版本的吧.

作者: 咖啡鱼潘
咖啡鱼潘
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用料  

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  • 西红柿切丁.培根切小片.蒜切片

  • 洋葱.土豆.芹菜.胡萝卜切均匀的丁

  • 炒锅加入适量油加热后倒入洋葱和蒜片炒香

  • 倒入土豆.芹菜.胡萝卜丁翻炒半熟.装盘待用

  • 炒锅加入少许油倒入西红柿丁翻炒

  • 假如番茄酱翻炒

  • 加入温水.没过西红柿丁

  • 汤煮开后放入培根片

  • 放入之前炒好的土豆.芹菜.胡萝卜丁

  • 放入适量盐.白胡椒粉.2片香叶.慢火炖10分钟即可

小贴士

据说是上海的文人把俄罗斯的英语音译成罗宋.罗宋人喝的汤自然就叫成罗宋汤.
酸酸甜甜的罗宋汤算是一道雅俗共赏滴冬日暖汤.

菜谱创建时间:2011-06-23 09:50:17
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