用APP打开
家书饼干的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

家书饼干

5974人浏览 708人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 咖啡鱼潘
咖啡鱼潘

家书饼干的用料

家书饼干的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

饼干做法:黄油室温使其溶化.打顺滑

步骤 2

加入糖粉

步骤 3

黄油和糖粉打顺滑,体积略有膨大.4.加入一个鸡蛋

步骤 4

打顺滑.避免水油分离.体积呈霜状

步骤 5

筛入低粉.用刮刀搅拌均匀

步骤 6

搅拌均匀揉成面团.冷藏5分钟

步骤 7

面团擀3mm厚.刻出想要的形状.烤箱180度预热.烤10分钟左右

步骤 8

糖霜做法:鸡蛋清搅拌均匀

步骤 9

加入糖粉

步骤 10

蛋清与糖粉搅拌顺滑.适量加入柠檬汁调至适合的厚度

步骤 11

根据颜色需要分若干等份.分别滴入两滴色素搅拌均匀

步骤 12

调好颜色的糖霜分别倒入裱花袋中

步骤 13

裱花袋前端用剪子剪开一个小点的口.可以开始往饼干上画啦

菜谱创建时间:2011-06-23 10:00:23
换个做法

家书饼干的其他做法


熊猫曲奇
熊猫曲奇
评分 7.4 2032 人做过
APP查看详细教程
动物饼干
动物饼干
评分 7.1 2047 人做过
APP查看详细教程
小熊猫饼干
小熊猫饼干
评分 7.2 5071 人做过
APP查看详细教程

小时候的味道 — 芝麻鸡蛋薄脆饼干
小时候的味道 — 芝麻鸡蛋薄脆饼干
评分 7.9 1144 人做过
APP查看详细教程
棒棒糖蛋糕
棒棒糖蛋糕
评分 6.8 2678 人做过
APP查看详细教程
珍妮小熊曲奇饼干(云顶曲奇)
珍妮小熊曲奇饼干(云顶曲奇)
评分 8.0 1513 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


彩虹蛋糕
彩虹蛋糕
评分 7.2 1427 人做过
APP查看详细教程
熊掌汤圆
熊掌汤圆
评分 8.0 2193 人做过
APP查看详细教程
香酥曲奇~林家烘焙小铺
香酥曲奇~林家烘焙小铺
评分 8.1 4620 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


熊猫饼干
熊猫饼干
评分 7.7 2868 人做过
APP查看详细教程
翠竹报春
翠竹报春
评分 8.3 3393 人做过
APP查看详细教程
小猪蛋羹
小猪蛋羹
评分 8.5 1937 人做过
APP查看详细教程
没有黄油也同样做出香酥不腻,花纹立体清晰的曲奇
没有黄油也同样做出香酥不腻,花纹立体清晰的曲奇
评分 7.2 1215 人做过
APP查看详细教程
芒果玫瑰花
芒果玫瑰花
评分 8.7 1291 人做过
APP查看详细教程
熊猫曲奇
熊猫曲奇
评分 7.4 2032 人做过
APP查看详细教程