罗汉果燕麦瘦肉粥

作者： 咖啡鱼潘

这款粥有一点甜，是罗汉果自带的甜味，而且是一种比较特殊的甜味。

用料

• 大米
• 燕麦 少许
• 罗汉果 1个
• 瘦肉 适量
• 水 （1:7的比例）

罗汉果燕麦瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

大米冷水泡半小时

步骤 2

罗汉果洗净掰开备用

步骤 3

瘦肉切碎；4、冷水烧开后，放入大米，大火煮

步骤 4

用大火煮沸后倒入掰开的罗汉果

步骤 5

再倒入切好的瘦肉碎，转小火慢慢熬煮

步骤 6

小火煮3分钟后捞出罗汉果，煮时间过长粥的药味浓

步骤 7

粥快煮好时倒入燕麦，用勺子顺时针搅拌至燕麦熟即可

罗汉果燕麦瘦肉粥的小贴士

罗汉果在锅里煮3分钟左右就要捞出，时间过久很多人会不适应粥的味道。 罗汉果味道略甘，有益肺、健脾和润肠、凉血的功效。 有助于清除肠道内的多余油脂及废物，有着女人大爱的瘦身及排毒的效果。 用煲汤、煲粥这些宜于人体吸收的方法，只要坚持就能看到效果。 罗汉果的瘦身效果不错，但是不要因此而食用过量，一周以2-3次为宜，否则容易造成胃寒。 挑选罗汉果的窍门： 1、在挑选罗汉果时要个大形圆、色泽黄褐、壳没有破损，手摇的时候不响； 2、罗汉果味甜而不苦属上品； 3、将罗汉果放在桌子上能像乒乓球一样上下跳跃即为新鲜、品质佳。

菜谱创建时间：2011-06-23 08:55:54